Nước

Nước uống duy trì cuộc sống cho con người và là điều kiện cần phải có cho sự sống còn của toàn bộ các sinh vật trên địa cầu này. Nước chiếm khoảng 70% khối lượng của cơ thể con người và là 1 thành phần quan trọng của quy trình bàn luận chất, là dung môi cho nhiều chất hòa tan trong cơ thể.

Ta rất cần uống đủ nước vì cơ thể trong hoạt động của nó thường xuyên mất nước.

Nguyên nhân dẫn đến cơ thể mất nước

Việc cơ thể mất nước diễn ra rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Tùy vào độ tuổi, giới tính, cường độ hoạt động, nhiệt độ, thời tiết mà nhu cầu nước và tình trạng mất nước khác nhau. Cơ thể có thể mất nước do thời tiết quá nóng hoặc do bệnh (tiêu chảy, sốt…) hay do lo làm công việc mà quên uống nước. Một thống kê tại châu u cho thấy phần nhiều trẻ em không uống đủ nước, nhất là lúc trẻ tới trường và có 75 - 80% số người cao tuổi không uống đủ nước.

Nếu uống không đủ nước thì các rối loạn sau đây sẽ rất dễ xảy ra.

Rối loạn ở bộ não là nơi rất cần nước

85% não của chúng ta là nước, nếu não thiếu nước thì ta rất dễ bị tử vong. Chính não giữ vai trò điều khiển lượng nước trong cơ thể, nếu cảm thấy thiếu nước thì bộ não sẽ “rút” nước từ các bộ phận khác trong cơ thể về não để nuôi sống nó. Điều này giúp cho não sống được nhưng các bộ phận khác sẽ bị trục trặc. Khi thiếu nước, não báo hiệu cho ta thông qua cảm giác khát. Khi thiếu nước trầm trọng, ta không duy nhất cảm giác khát mà còn bị nhức đầu kèm theo chóng mặt, choáng váng.

Khi thiếu nước trầm trọng, ta không duy nhất cảm giác khát mà còn bị nhức đầu kèm theo chóng mặt, choáng váng

Rối loạn thân nhiệt

Khi trời nóng, nhiệt độ cơ thể nâng cao cao, mồ hôi trên cơ thể sẽ bắt đầu tiết ra để thực hiện vai trò làm mát để hạ thân nhiệt. Nếu uống quá ít nước thì sẽ không có đủ nước để tản nhiệt cho cơ thể, có thể tăng thân nhiệt và bị các trạng thái như choáng váng, chóng mặt, bị sốc nhiệt đưa tới ngất xỉu...

Thận hoạt động chập chờn và bị rối loạn

Thận có chức năng bài tiết các chất trong cơ thể và nước là một thành phần không thể thiếu giúp cho thận được hoạt động tốt. Nếu uống thiếu nước, sẽ giảm việc đi tiểu, nhiều giờ không mót đi tiểu và lúc tiểu nước tiểu có màu sậm. Nếu uống không đủ nước, thận sẽ dễ bị nhiễm độc tố và dễ bị nhiễm trùng đường tiểu. Uống đủ nước giúp đi tiểu nhiều vừa làm loãng số vi khuẩn nhiễm vừa làm sạch lớp thượng bì của hệ niệu, giảm bề mặt bám dính nên vi khuẩn khó tồn ở gây nhiễm trùng. Uống không đủ nước cũng dễ dẫn đến bị sỏi thận. Do nước tiểu ít, nồng độ oxalate calci cao gấp nhiều lần nồng độ hòa tan, thế là chất này kết tủa tạo thành sỏi thận oxalate canxi - loại sỏi hệ niệu thường gặp nhất.

Tim hoạt động rất khó khăn

Thiếu nước, máu trong cơ thể trở nên đậm đặc hơn và làm tim khó đẩy máu đi khắp cơ thể. Tim phải tạo áp lực mạnh hơn để đẩy máu nên có thể dẫn đến nâng cao huyết áp.

Thiếu nước, cũng dẫn tới rối loạn hằng số nội môi. Tức áp suất thẩm thấu của máu không còn ổn định, đưa tới rối loạn cân bằng các chất điện giải trong cơ thể như Na, K, Ca… và rối loạn kiềm toan (máu không còn trung tính mà có tính acid hay tính kiềm). Đương nhiên, rối loạn chất điện giải và kiềm toan sẽ ảnh hưởng xấu với sức khỏe.

Táo bón thường xảy ra

Ruột trong cơ thể chúng ta cần có nước để đẩy thức ăn đi nhanh, riêng ruột già thì cần có nước để đẩy phân đi. Có thể xem nước là thứ bôi trơn đường tiêu hóa để cho mọi thứ lưu thông trơn tru. Nếu thiếu nước, phân đọng lại tại ruột già và khô đi làm chúng ta bị rối loạn gọi là táo bón. Khi bị táo bón, chất độc bị kẹt trong ruột già sẽ ngấm ngược trở lại về máu gây nhiễm độc . Do đó, chúng ta cần phải uống đủ nước để không bị táo bón (kết hợp với ăn nhiều chất xơ như: rau cải, trái cây).

Nhan sắc có thể tàn phai

Nhan sắc không thể toàn vẹn nếu như da khô. Nhiều phụ nữ tốn phần nhiều tiền để mua mỹ phẩm “xịn” chăm sóc da, song trớ trêu là họ không uống đủ nước hằng ngày. Cần ghi nhận, nguyên tắc trước tiên giúp da tươi tắn, khỏe mạnh là uống đủ nước. Ở giai đoạn đầu của thiếu nước là da bị khô do không đủ nước để da giữ ẩm bề mặt. Mồ hôi và sự bay hơi liên tục ở da vừa làm sạch da vừa đưa chất độc, chất thải ra khỏi cơ thể. Thiếu nước thì da bị khô, không đủ chức năng làm việc vừa kể.

Nhan sắc cũng khó vẹn toàn lúc các mô cơ không giữ được sự săn chắc và linh hoạt. Các mô cơ chứa khoảng 70% là nước. Thiếu nước khoảng 4% sẽ làm giảm sức mạnh cơ bắp tới 12%. Sức mạnh của cơ bắp giảm đi thì người đẹp dễ lâm về cảnh có “sắc” mà không có “hồn”.

Uống nước như thế nào?

Ta nên uống nước đủ rải đều vào các thời gian trong ngày, một ly sau khi thức dậy, uống nhiều ly trong ngày và một ly nữa trước lúc đi ngủ khoảng một tiếng đồng hồ. Điều này sẽ giúp cho cơ thể luôn trong trạng thái hoạt động tốt, không bị thiếu nước ngay cả lúc chúng ta đang ngủ. Cũng như tránh việc uống quá nhiều nước tại thời điểm nào đó không có lợi. Nếu bạn tập thể dục hay vận động nặng thì nên uống nhiều nước hơn bình thường vì khi đó cơ thể phải vận động nhiều hơn, ra nhiều mồ hôi hơn, khi đó mới gọi là bổ sung đủ nước.

PGS.TS NGUYỄN HỮU ĐỨC

Đại học Y Dược TP. HCM

Chăm sóc vòng 1 khỏe đẹp, quyến rũ

Uống thuốc đúng cách thế nào?

Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của khoai lang