Torta Ahogada
Ở rất nhiều các thành phố của Mexico đều có bán món bánh mỳ kẹp thịt rưới ngập nước sốt cà chua và ớt. Người dân Mexico quan niệm càng cay thì càng ngon nên hãy cẩn thận lúc cắn miếng bánh mỳ trước tiên nhé, tương ớt được rưới quá tay sẽ chảy ra rớt về quần áo bạn đấy.
Tom yum
Tom yum là món canh chua cay ăn lúc nóng rẫy của Thái Lan được phần nhiều người yêu thích. Thành phần chính của món canh này gồm có tôm, nấm, lá chanh Thái, sả, ớt tươi hoặc sa tế, ớt khô... Xì xụp từng thìa canh tom yum mang tới cảm giác cay nóng và khoái khẩu vô cùng.
Đầu cá sốt ớt
Khi nói tới đồ ăn cay của Trung Quốc, chúng ta thường liên tưởng tới Tứ Xuyên. Tuy nhiên ẩm thực của Hồ Nam mới là cay đầu bảng. Món đầu cá hấp sốt ớt là nếu như điển hình. Khi đĩa đầu cá được bê ra thậm chí bạn có chẳng nhìn thấy cá đâu mà chỉ toàn một màu đỏ tươi của ớt phủ lên trên.
Phaal
Được biết đến như 1 trong những món ăn cay nhất thế giới, phaal là 1 kiểu cà ri của người Ấn Độ. Món ăn này được nấu cùng gần như ớt và rắc hạt tiêu cay nồng.
Tteokbokki
Món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc cũng được các khách du lịch đánh giá là cay quá mức cho phép. Nhìn trên tivi, người Hàn ăn món này 1 cách ngon lành nhưng rất tốt nhất nếu như không quen bạn hãy nhắc người bán hàng cho ít nước sốt ớt thôi kẻo phải bỏ phí đấy.
Cà ri dê
Món cà ri dê của Jamaica tuy không có màu đỏ của ớt nhưng nó chứa hầu hết hạt tiêu để khử mùi hôi của thịt dê và làm nâng cao hương vị cho món ăn.
Tương ớt Datil
Được trồng ở thành phố St Augustine ở phía bắc bang Florida, ớt datil có nguồn gốc từ đảo Minorca (Tây Ban Nha), nổi tiếng là loại ớt cay nhất trái đất. Từ quả ớt này người ta chế biến ra gần như loại nước sốt, tương ớt mang hương vị đặc trưng.
Hạt Tiêu (theo Lonely Planet)
 Chìm sà lan trên sông Tiền, 1 người chết |  Lý do để phải lòng một cô nàng thích đi du lịch bụi |  4 lợi ích của bơ đậu phộng |
(Theo Ngôi sao)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét